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(招标公告)上海期货交易所员工餐厅餐饮服务招标公告
发布时间:2017-01-12 18:20
(招标公告)上海期货交易所员工餐厅餐饮服务招标公告
招标人:上海上期商务服务有限公司
投资金额:310万元
上海上期商务服务有限公司是本工程招标人,上海期货交易所、上海期货衍生品研究院、上海国际能源交易中心是本工程建设单位,本次员工餐厅餐饮服务招标方式为公开招标。招标投标活动中应遵循公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,体现公平有序竞争。
简要内容:
1、项目名称:上海期货交易所员工餐厅餐饮服务招标。
2、招标范围:本项目管理的餐厅位于上海期货交易所6楼及7楼。
(1)六楼员工餐厅,一日四餐,均为自助餐;
(2)七楼宴会包厢,午宴晚宴,圆桌宴会餐(每餐同时应满足四桌宴请);
3、服务内容:根据招标单位的实际情况和委托管理的服务内容及要求,投标单位将采用全权管理方式,委派有经验的项目经理、厨师长等专业人员在现场为甲方餐厅提供高质量的餐饮服务。投标单位应自主经营、独立核算,不得转租、转包,也不得交由任何单位或个人承包。不得未经甲方同意自行改造餐厅。
4、服务期限:本次招标合同有效期为一年,经营期满后,经双方协商同意并经交易所审批,可自动续签一年合同。
三、投标人的资格要求:
1、正式开业满6年,有固定办公场所和生产场所及设施设备,公司名称已经工商部门合法注册且正常使用。
2、具备独立法人资格,注册资金在(1000)万元以上,能够独立承担法律责任。
3、有一定的经营规模,年营业额在(9000)万元以上。
4、具备餐饮经营管理和食品安全卫生等相应的资质证书。
5、企业在册人数800人以上,厨师长需持中、高级证书,并应有团餐管理5年以上从业经验,其它等级厨师占20%,管理人员有10年以上从业经验
6、驻场所有从业人员均持有效的健康证
投标人购买招标文件时需提供:营业执照、食品安全卫生等相应的资质证书、管理体系认证证书、正在履行的类似餐饮服务协议(至少一份)、并提供厨师长及厨师相关从业证书及厨师长5年以上团餐从业年限等原件和加盖公章的复印件。
四、招标文件发售:
1、招标公告发布时间:2017年01 月11日至2017年1 月17日。
2、招标文件发售时间:2017年01 月17日,上午 9:30-下午16:30。逾期不售。
3、招标文件售价:人民币500元(售后不退)。
五、招标答疑:
1、招标文件提问截止时间:2017年01月13日上午12:00前。
2、现场勘查时间为:2017年01月12日上午8:00;
3、如有答疑文件,将于2017年01 月12日16:00时洽至投标单位邮箱。
六、投标截止时间:2017年02 月06 日上午10:00止。
七、开标时间:2017年02 月06日上午10:00
联系人 :   韩   磊
手  机 : 135 8153 8156
传  真 : 010 5270 6140
E_mail : zbcghl@163.com