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作者:吴璋
2024-03-28
百科
  重庆特征美食有:重庆小面、豆花、毛血旺、重庆火锅、山城小汤圆。重庆小面重庆小面是重庆的特征传统小吃,以麻辣素面为主打,分为汤面和干溜两种类型。

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然后转中火熬2小时离火打去料渣,除掉堆积及底料,即为味汁,肥牛蘸料的做法比较多,吃肥牛的时分,许多人喜欢把佐料调制好,吃的时分直接运用即可,而有些人就喜欢把配料做好,吃的时分自己分配出喜欢的肥牛蘸料,此酱料适宜多种场合的食用,比如火锅和烤肉等。

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