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作者:龚桂馨
2024-03-29
百科
  杭州十大经典名菜:西湖醋鱼、东坡肉、叫化童鸡、糟烩鞭笋、油爆虾、宋嫂鱼羹、葱烧海参、佛跳墙、双脆豆腐、龙井虾仁。西湖醋鱼西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一,以西湖的优质鱼类和特制的醋汁为首要资料。

我认为杭州十大特征美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和全国第一包。这些美食具有一起口感和丰盛文明内涵,是杭州的美食代表。

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